Fetuccini Brocolli with Mushroom

Minggu kemarin, Vie dapat resep dari seorang teman Vie. Yaitu Fetuccini Brocolli with Mushroom. Padahal Vie ngak suka ama segala jenis jamur. Tapi berhubung orang dirumah suka jamur jadi Vie harus mengikuti selera mereka. Paling pas makan, Vie angkat aja jamurnya dari piring Vie ke piringnya Hie. Hehe... Mau tau resepnya ngak ? Nih Vi kasih tau ya ...

Bahannya :

Fetuccini La Fonte 1/2 Bks

Sup Jamur "Royco" 1/2 Bks

Susu Ultra 1 Kotak kecil

Brokoli secukupnya ( direbus )

2 Bh Keju sliced

Caranya :

Rebus Fetuccini selama 20 menit. Tuang susu Ultra ke dalam mangkuk dicampur dengan sup jamur "Royco" aduk rata. Panaskan wajan anti lengket, tuangkan campuran susu Ultra dan sup jamur "Royco" kedalam wajan sampe mendidih kemudian masukkan keju sliced aduk sampe keju meleleh dan mengental. Setelah merata, masukkan fetuccini dan brokoli yang telah direbus, aduk rata dan siap dihidangkan.

Bagi temans yang menyukai fetuccini, bole dicoba resep ini. Dijamin bakalan ngak rugi kok. Hehe ... Selamat mencoba ya ... "_"

5 Months

Hari ini, Ayoka dah berumur 5 bulan lho. Lucu ngak gayanya. Nih foto yang paling baru. Sekarang ini Ayoka dah mulai pinter telungkup kita taruh ditempat tidur pasti langsung membalikkan badannya dan jadilah posisi terlungkup seperti gambar dibawah ini.

Dah mulai bisa memilih siapa yang bole mengendongnya. Sesuai dengan penelitian Vie, kalo bayi cewek itu sukanya digendong ma Cowok. Eh ternyata benar, Ayoka suka banget kalo digendong ma cowok dah gitu kita coba panggil dia ehh malah dicuekin.

Alis matanya makin lama makin tebal. Padahal pertama kali Vie lihat pikirnya anak ini bakalan ngak nampak alis matanya ngak taunya makin besar makin tebal. (Hehe ... mirip mamanya yang alisnya tebal juga)

Eh temans, gambar disamping ini bukan foto bugil lho hehe ... cuma transparan aja huahaha ...
Makin lama makin gemesin aja. Cuma susunya kadang ngak habis mungkin karena malas hisap atau apa.

Kita yang kerjanya dah capek pas nampak mukanya yang lucu ehhh capeknya hilang deh. Apalagi senyumannya yang mampu mengoda setiap orang. Yah semoga aja Sien Fo selalu memberikan kesehatan dan kecerdasan buat anak kita tersayang. Muachhh ...

Pizza n Baked Potato kreasi sendiri. Ueenak banget ...

Akhir2 ini, Vie lagi gila belajar bikin pizza, spagethi n baked potato. Alhasil, dari pertama kali buat ampe sekarang hasilnya semakin ok aja. Kalo dulu waktu buat mau lihat resep. Sekarang resepnya dah diolah sendiri. Kadang ada yang kurang Vie tambah dan mencobanya. Temans, mau resepnya ngak. Jangan pikir kalo pizza buatan sendiri itu ngak enak & hambar. Buktinya Vie yang Vege aja berhasil buat pizza kreasi sendiri dan keluarga pun sangat senang. Sekarang kalo ajak Vie ke pizza hut, Vie bakalan ga mau lagi soalnya menurut Vie, pizza buatan sendiri lebih terjamin kebersihannya dan yang penting lebih lezat dan ngak usah was2.

Kalo yang disamping kiri ini sih before baking dan yang samping kanan ini after baking.

Pokoknya gampang banget, Vie jamin temans bakalan bisa bikin pizza kreasi sendiri di rumah.


Nih Vie kasih resepnya ya :

Roti : Tepung terigu protein sedang 150 Gr, telur 1 butir, gula pasir 1 sdm, 1/2 sdt garam, minyak makan 2 sdm, saf instan 2 sdm, air hangat (taksir). Untuk roti ini, Vie dah coba yang pake telur dan yang ngak pake telur ternyata yang pake telur lebih empuk dan lembut.

Concase : Tomat 1 Bh, saus tomat 2 sdm, bubuk oregano 1 sdm, garam, gula secukupnya

Topping : berhubung Vie vege ya Vie kreasi toppingnya dengan brokoli, jamur kancing, jagung kalengan, paprika, dan bole dikreasi sendiri juga.

Caranya :
Roti : masukkan semua bahan ke dalam sebuah wadah trus diuleni selama 10 menit ampe semuanya menyatu dan lembut. Diamkan selama 15 menit ditutup dengan kain.

Concase : Rebus tomat. Setelah matang buang kulitnya kemudian diblender. Panaskan minyak, masukkan tomat rebus, saus tomat, garam & gula sampe meletup2. Terakhir masukkan bubuk oregano.

Pizza : Giling roti menjadi tipis dan ditaruh di pan tahan panas yang telah diolesi minyak. Taruh sedikit minyak lagi diatas roti, taburi keju mozarella sedikit. Masukkan concase, topping, 1 sdm bubuk oregano dan terakhir keju mozarella. Panggang didalam oven selama 20 menit. Setelah matang siap dihidangkan.

Hmm .... Gampang kan??? Trus Vie juga buat baked potato yang bergizi dan lezat. Lumayan gampang juga.

Bahan : 4 Bh kentang ukuran sedang, brokoli, keju mozarella.

Saus Keju : keju parut 100 Gr, 2 sdm blue band, susu cair 50ml. Panaskan blue band sampe mencair, masukkan susu cair dan terakhir masukkan keju parut. Aduk sampe lembut dan menyatu. Angkat.

Caranya : Kentang direbus sampe empuk, ditusuk2 pake garpu. Rebus brokoli dengan air & garam. Setelah kentang matang angkat dan tiriskan. Potong bagian atas kentang dengan menyilang jangan sampe putus. Masukkan brokoli dibagian tengah potongan, siram saus keju dan terakhir tabur keju mozarella dan panggang selama 15 menit sampe keju meleleh. Hidangkan.

Gampang kan, temans ?? Silakan mencoba ya.. Semoga bermanfaat. "_"

4 Months

Halo Temans, sekarang ini Ayoka dah berumur 4 bulan lho. Dimulai dari kepala yang sudah bisa ditegakkan, lihat kanan & kiri sampe acara pegang & masukan kaki ke mulut. hehe ... :)

Di bulan ke-4 ini, Ayoka dah bisa apa ya ?

* Kalo kita2 pada lagi nonton TV dan Ayokanya lagi dikereta sorong ehhh ... ntar terdengar heh ... heh ... dari suara yg pelan seperti bisik sampe teriak. Kalo dah kita liat ke arahnya ehhh mala diem.

* Setiap dipanggil, Ayoka langsung bisa melihat kearah suara tersebut. Kadang kalo Vie jahilin dengan sembunyi, ya kecarianlah dia.

* Dah bisa pegang dodotnya sendiri trus dimasukin kemulut dan dikeluarkan lagi.

* Kalo dimarah tau banget bukannya murung malah tersenyum manis, jadinya kita yang marah hatinya langsung meleleh.

* Pas kita sodorin botol susunya, kedua tangannya langsung menyambut botol dan pegang sendiri.

* Pernah seharian ngak pup, malam harinya pas mau ganti pampers untuk bobok kita keluarin suara e ek ... e ek ... plus diberi air putih ehh ... bentar aja dah pup.

* Setiap nampak kita2 dah ambil Hp, si Ayoka langsung tersenyum & bergaya. (Kecil2 dah mau jadi model, ampe2 fotonya dah lebih 300lbr di Hp Vie)

* Mulutnya dah mulai suka gigit ini itu. Contohnya : Botol susunya sering digigit. Mungkin karena gusinya gatel kali ya.

Beratnya dah mencapai 5,3 Kg kalo panjangnya sih belum diukur. Akhir2 ini, Ayoka diserang flu & batuk. Untung sekarang dah agak baikan, tidur pun dah nyenyak.

Semoga sehat selalu ya Nak.